Как исправить, если гель-лак отслаивается пленкой

Как исправить, если гель-лак отслаивается пленкой

Любая девушка мечтает о красивом и стойком маникюре. Современные технологии использования гель-лаков позволяет осуществить эту мечту — при правильной технологии нанесения и использовании качественных материалов такой маникюр может радовать обладательницу до месяца!

Но, к сожалению, иногда встречаются случаи, когда гель-лак отслаивается пленкой с ногтя. Это существенно портит общий вид маникюра и служит сигналом того, что покрытие нанесено неправильно или во время работы были использованы некачественные материалы.

Если с Вами произошла подобная ситуация, нужно обязательно обратиться к мастеру и потребовать исправить работу.

Возникает вопрос — почему гель-лак отходит пленкой через несколько дней после выполнения маникюра? Ведь основная идея покрытия гель-лака в его стойкости и долговечности.

Рассмотрим основные причины отслаивания гель-лака:

  • Нарушение технологии нанесения покрытия;
  • Неопытность мастера;
  • Некачественные материалы, используемые в работе;
  • Выход из строя лампы для сушки покрытия;
  • Физиологические причины — стрессы, прием антибиотиков, беременность, чрезмерная потливость рук (встречаются достаточно редко и, как правило, подкреплены некачественным нанесением покрытия).

Некачественное покрытие гель-лаком

Самая распространенная причина, по которой гель-лак слезает пленкой — несоблюдение правил нанесения покрытия, как правило, такое происходит по неопытности мастера или в случаях, когда маникюр девушки пытаются сделать маникюр самостоятельно. Некачественное выравнивание и шлифовка ногтевой пластины, некачественное обезжиривание или использование ватных дисков, которые могут оставить мелкие волоски — все это может повлиять на срок службы. Также не стоит игнорировать праймер — он предназначен для прочного сцепления гель-лака с ногтевой пластиной.

Хорошо сохранившийся маникюр

Качество материалов тоже значительно влияет на стойкость маникюра — особенно не рекомендуется экономит на базовом покрытии, ведь если оно не плотно прилегает к ногтю, в образовавшееся пространство может попасть вода, что непременно приведет к отслаиванию.

В случаях, когда лампа выходит из строя или подходит срок замены лампочек в ультрафиолетовой лампе или светодиодов в Led- лампе, слои гель-лака просушиваются не до конца. Опытный мастер сразу обнаружит это, а вот у новичка могут быть неприятности в виде отслаивающегося покрытия.

Когда причина, почему гель-лак слезает пленкой найдена, желательно сразу снять покрытие и сделать маникюр заново, соблюдая всю технологию и используя только качественные материалы. Не рекомендуется брать их с рук или заказывать на сайтах вроде Алиэкспресс, лучше самостоятельно выбирать продукцию, внимательно изучая информацию на упаковке, проверяя срок годности и ее целостность.

Поэтапная технология нанесения гель-лака

Для того, чтобы минимизировать возможность отслоения гель-лака с ногтя, необходимо четко следовать инструкции нанесения:

  1. Особое внимание нужно уделить подготовке ногтевой пластине — это залог того, что сцепление ногтя и гель-лака будет максимально надежным — необходимо удалить кутикулу, выровнять и отшлифовать при помощи бафа и пилки поверхность ногтя, придать ему желаемую форму;
  2. Обезжирить ноготь специальным раствором. не рекомендуется использовать вату или ватные диски во избежание остатков ваты или волосков, лучше всего использовать специальные безворсовые салфетки;
  3. Сделать грунтовку — нанести тонкий слой праймера или бонда для обеззараживания ногтевой пластины и наилучшего сцепления пластины с ногтем. Иногда мастера пренебрегают данным этапом, считая, что обезжиривания достаточно, но именно отказ от праймера чаще всего является причиной отслойки покрытия, поэтому лучше всего все же использовать его;
  4. Нанести тонким слоем базовое покрытие, просушив его в лампе. Лучше всего использовать каучуковую базу;
  5. Нанести 2-3 слоями цветной лак и при желании элементы декора — стразы, блестки, фольгу и т.п;
  6. В завершении покрыть финишным лаком и снять липкий слой с помощью безворсовых салфеток

Внимание! Каждый слой необходимо просушить в лампе, а для того, чтобы убедиться, что покрытие затвердело и лампа исправна, можно сбоку прикоснуться к покрытию зубочисткой — оно должно быть твердым и не оставлять следа.

Качественные материалы, полное соблюдение технологии нанесения покрытия и профессионализм мастера сведут к минимуму вероятность каких-либо деффектов.

Почему отслаивается гель-лак

Всем привет! С вами Танюша, в этой статье мы с вами разберем все возможные причины отслойки гель-лака. К сожалению, такая проблема встречается достаточно часто. И, несомненно, многих интересует, почему гель-лак скалывается на кончиках или отходит у кутикулы, а бывает и вовсе слезает пленкой. Не держится гель-лак на ногтях по многим причинам, и здесь я постараюсь рассказать обо всех известных мне, а также о том, что делать, чтобы решить проблему и получить, наконец, по-настоящему долговременное покрытие в домашних условиях.

Для начала стоит сказать, что качественно выполненное покрытие гель-лаком должно носиться без сколов и отслоек не менее двух недель, независимо от производителя. Если у вас срок носки меньше, то уже стоит искать причины отслойки. Всех их можно разделить на 2 большие группы:

  1. из-за неправильной техники нанесения
  2. или же ввиду особенностей организма и, в частности, ногтевой пластины.

Можно также выделить отдельно характер отслоек:

  • бывает гель-лак скалывается на кончиках ногтя (торцах),
  • случается он отходит от кутикулы,
  • ну а в самом печальном случае покрытие слезает пленкой, что обычно происходит на второй-третий день и явно говорит о проблемах с техникой нанесения.

Ошибки техники нанесения гель-лака, приводящие к отслойкам

  1. Первая и самая важная причина – это плохая обработка зоны кутикулы и некачественное удаление птеригия, что собственно приводит к отхождению покрытия в этом месте.
  2. Также к отслойкам может приводить некачественно снятый бафом глянец или же остатки пыли на ногтевой пластины после его удаления.
  3. Плохое обезжиривание ногтей или же вообще пропуск этого шага – проблема новичков. Некоторые используют для этого жидкость для снятия лака, что в корне противопоказано. Если вы намерены постоянно делать самостоятельное покрытие гель-лаком в домашних условиях и уже купили все необходимые материалы, то не поскупитесь и на обезжиривающее средство, оно стоит копейки.
  4. Непросушенный праймер или обезжириватель может стать причиной отслойки. Проверять пальцем, высох он или нет – плохая идея, так как вы сведете на нет все действия, которые выполнили для обезжиривания ногтя. Смотрите на изменения цвета – эти средства сохнут очень быстро, не больше минуты.
  5. Недостаточная просушка каждого слоя, особенно это касается маломощных ламп. Всегда смотрите советы производителя по времени сушки материала для каждого варианта мощности лампы и ее типа.
  6. Если даже один из слоев (топ, цвет или база) вы нанесли слишком толсто, то это также может спровоцировать отслойки. Но здесь вы столкнетесь и с другими проблемами: толстый слой печет при сушке, затекает на боковые валики, пузырится и очень долго сохнет. Вывод здесь простой – наносите тонко!
  7. Запечатывайте торцы: пренебрежение данной процедурой на каждом слое – это главная причина сколов гель-лака на кончиках ногтей. Если кто не в курсе, торец – это место, где мы спиливаем длину ногтя, его толщина так сказать. Так вот эта тоненькая полоска свободного края требует также покрытия гель-лаком, в том числе и по бокам до боковых валиков.
  8. Последняя причина – некачественные материалы или их комбинация. Этот пункт весьма условный, так как практически любой гель-лак (а я их перепробовала не мало) прекрасно держится минимум две недели при условии соблюдения техники покрытия. Но я его включила, так как есть несколько советов, которые помогут продлить срок носки гель-лака. Об этом мы поговорим далее, когда будет разбирать, как добиться максимальной стойкости покрытия.

В интернете вы можете встретить и другие причины, которые по большей степени являются мифами или попытками оправдать некачественно сделанную работу. Одна из самых распространенных – постоянный контакт с водой. Поверьте, если только ваши руки не постоянно находятся в воде, это не может стать причинами отхождения материала. А регулярное мытье посуды без перчаток не может привести к отслойкам.

Причины отслойки, связанные с нашим организмом

Все мы индивидуальны и состояние ногтевой пластины тоже, поэтому одна и та же техника покрытия может совершенно по-разному носиться на различных ногтях. Поэтому здесь стоит «изучить себя» экспериментальным путем и найти те средства, которые помогут вам с решением проблемы. А это может быть:

  1. Влажность рук и ногтей. У кого-то ногти более сухие, у кого-то, наоборот, существует проблема гидратации – излишней влажности. К счастью, она легко решается: достаточно использовать праймер «помощнее» – кислотный или даже пройтись им два раза перед нанесением базы. Обработайте им для надежности также и торцы.
  2. Хрупкие ногти могут приводить к снижению срока носки покрытия. Например, ввиду хрупкости кончик ногтя надломался, и вы решили его подпилить или обрезать, чтобы сделать ровной форму. При этом край ногтя окажется уже не запечатан, и велика вероятность сколов на торце.
  3. На мягких ногтях гель-лак носится хуже. Здесь проблема решается достаточно просто – вам прописана процедура укрепления ногтей под гель-лак, и все!
  4. Бугорки, бороздки, полоски – все неровности, которые имеются на ногтях также являются причинами снижения времени носки покрытия. Это также легко поправимо – сделайте предварительно выравнивание ногтей под гель-лак.
  5. Некоторые внутренние заболевания организма могут привести к снижению носибельности покрытия: гормональные сбои, заболевания нервной системы, диабет, сбои в работе имунной системы, прием антибиотиков или перенесенная операция. Все это факторы риска, которые стоит учитывать, если все остальные причины исключены.

Кроме решений, указанных в каждом пункте, лучше всего по возможности устранить первопричины, тем более что вылечить ломкие или мягкие ногти в наше время весьма просто – для этого существует много лечебных комплексов и даже народных средств.

Как нанести гель лак так, чтобы он долго держался?

Далее мы рассмотрим все нюансы техники нанесения покрытия, чтобы продлить срок его носки, опираясь на описанные выше причины.

  • Качественная подготовка ногтей. Еще и еще раз повторю, что залог красивого и стойкого покрытия – это правильно выполненный маникюр и соблюдение технологии нанесения гель-лака.
    • Если вы делаете его дома, то у вас наверняка найдется время, чтобы сделать маникюр с увлажнением кутикулы заранее. Это позволит ногтям быть сухими перед самим покрытием. Это же касается и снятия старого гель-лака, если вы используете способ размачивания материала.
    • Качественно удаляйте кутикулу и птеригий. Зачастую этой тонкой пленочкой у кутикулы пренебрегают, что вызывает последствия в носке. Наиболее быстро и удобно это делать фрезами.
    • При снятии старого покрытия уделите особое внимание снятию глянца с отросшей зоны у кутикулы. Зачастую толстым бафом туда подлезть сложно, поэтому можно использовать мягкую тонкую пилку.
    • Если ноготь слоится на кончике, то не пожалейте снять длину и спилить всю пораженную часть.
  • Соблюдайте все правила нанесения покрытия:
    • Самое важное здесь – наносить базу, цвет и топ тонким слоем. Это предотвратит затекание на боковые валики и кутикулу и обеспечит качественную сушку материала.
    • Запечатывайте торцы на каждом слое. О важности этого я уже писала выше.
    • Хорошая лампа и время сушки также важны. Следите, чтобы в ней работали все лампочки и вовремя меняйте перегоревшие. Для сильнопигментированных цветов и густых материалов увеличьте время сушки.
  • Используйте качественные материалы:
    • Самое стойкое покрытие будет, если использовать густой топ и базу. Именно для этого разработаны специальные каучуковые средства, которые обеспечивают максимальное сцепление материала.
    • Стоит отказаться от использования экспресс-средств, такие как топ и база 2 в 1 или однофазные гель-лаки. Это рекомендации от мастеров для тех, кто хочет проносить покрытие до 4 недели и более, если же вам достаточно 2 недели, то вы можете существенно сэкономить, купив их.
    • Следите за сроком годности и хранением материалов, покачивать в руках флакончики перед использованием и вытирайте горлышко после.
    • Старайтесь использовать материалы так, чтобы база, цвет и топ были одного производителя.

Ну а я желаю, чтобы у вас не скалывался гель-лак и снимали вы его только так:

Надеюсь, мой материал был вам полезен, если это так, то поделитесь им в социальных сетях или оставьте свой комментарий, мне будет приятно. Если остались вопросы, обязательно спрашивайте, отвечу на все, что в моей компетенции. Спасибо за то, что дочитали до конца, пока!

Читайте также:  Гель-воск для волос Taft

Если эта страница была вам полезна, посоветуйте её своим знакомым:

Причины, почему гель-лак отслаивается и скалывается на кончиках. Способы этого избежать

Трудно представить жизнь современной женщины без ухода за ногтями. Для многих поход к мастеру стал ежемесячным ритуалом. Сегодня клиентки отдают предпочтение гель-лаку как наиболее практичному и долговечному виду покрытия.

Это средство представляет собой гибридное соединение геля и обычного лака. Обладательница выполненного гель-лаком маникюра может наслаждаться аккуратными и красивыми ногтями не менее двух недель. К сожалению, иногда женщин постигает разочарование, и маникюр не носится положенные сроки. Покрытие откалывается на краях или отслаивается целыми кусками. Давайте разберемся в причинах.

  • 1. Почему покрытие сходит пленкой быстро и полностью?
  • 2. Причины скалывания покрытия на основе геля на кончиках
  • 3. Что делать, чтобы избежать отслойки и сколов?
  • 4. Полезное видео

Почему покрытие сходит пленкой быстро и полностью?

Отслойка покрытия связана с неправильной подготовкой ногтя и техникой нанесения гель-лака. Основные причины, почему это происходит:

  • Неправильная обработка натуральной ногтевой пластины – одна из самых частых виновниц, почему происходит отслаивание гель-лака вместе с базой. Важно полностью удалить кутикулу, отшлифовать ногтевую пластину. Плохо снятый глянец и остатки пыли мешают сцепке базового покрытия и ногтя.При шлифовке главное не переусердствовать и не сточить ногтевую пластину слишком сильно. На тонком ногте слой будет держаться хуже, а при сушке в лампе возникнут болезненные ощущения.
  • Недостаточное обезжиривание или пропуск этого шага – типичная ошибка новичков. Жировой слой мешает базе хорошо закрепиться на ногте. Необходимо протирать пластину салфеткой после шлифовки, уделяя особое внимание основанию ногтя и зоне около валиков.
  • Использование праймера или ультрабонда дегидрируют. На недостаточно сухой ноготь гель ложится плохо, поэтому пропускать этот шаг не рекомендуется.
  • Очень важно соблюдать технику нанесения и следить за толщиной покрытия: слишком большое количество материала не полимеризуется до конца, а тонкий слой не даст нужной прочности. Гель не должен попадать на ногтевые валики и кутикулу.
  • Тому, кто делает маникюр, надо следить за состоянием своей лампы. Если мощность излучения будет недостаточной, средство не полимеризуется. Через какое-то время покрытие начнет вздуваться, лопаться и слазить.
  • Использование некачественных материалов сказывается на конечном результате. Если мастер или вы решили сэкономить на базе, топе и пигменте, то нечего удивляться недолговечному маникюру.

Нельзя исключать влияние индивидуальных особенностей организма на конечный результат. Под их воздействием один и тот же маникюр может носиться по-разному.

  1. Влажность негативно сказывается на долговечности покрытия, а некоторые люди страдают от избыточной гидратации.
  2. На тонкой ногтевой пластине гель держится хуже, а прочность ногтя меньше – есть риск его обломать. Во избежание этого нужно укрепить ноготь гелем.
  3. Наличие неровностей, бугорков, трещин снижают качество сцепки покрытия и ногтя. Прежде чем наносить гель-лак, нужно выровнять ногтевую пластину. Многие мастера делают это гелем, попутно используя его как базовое покрытие.
  4. Прием антибиотиков, антидепрессантов, сахарный диабет, гормональные сбои и даже фаза женского цикла могут стать причиной отслойки покрытия.

Причины скалывания покрытия на основе геля на кончиках

  1. Слой не запечатывается на торце. Некоторые мастера грешат этим, особенно когда работают с небольшой длиной. Если не прокрасить торец, покрытие наверняка начнет скалываться.
  2. Иногда клиенты сами смазывают слой, когда поправляют одежду, берут телефон или кладут руку под лампу.
  3. Неправильный уход после процедуры делает маникюр недолговременным. Лучше избегать воды несколько часов до и после процедуры, но многие девушки этим пренебрегают.
  4. Гель-лак – довольно прочный материал, но сильные или частые механические повреждения выдержать не сможет. Удары или царапины нарушают целостность покрытия.
  5. Нельзя самостоятельно корректировать длину и подпиливать ноготь, иначе покрытие может растрескаться.
  6. Тонкие ногти наверняка обломаются под гель-лаком, тем самым образуя сколы.

Что делать, чтобы избежать отслойки и сколов?

  1. Грамотная подготовка. За несколько часов до маникюра не рекомендуется размачивать руки, принимать ванны и делать генеральную уборку. Контакта с агрессивными химикатами лучше избегать. Рекомендуется в таком случае использовать резиновые перчатки.
  2. Правильная обработка. Для обработки ногтевой пластины и кутикулы лучше выбрать метод без размачивания. Классический обрезной маникюр допускается сделать заранее, чтобы руки успехи хорошо просохнуть, но не перед нанесением покрытия.Наиболее удачный способ – аппаратный (с использованием фрезы). Для чувствительной и тонкой кожи выбирайте европейский маникюр. С помощью апельсиновой палочки кожица аккуратно сдвигается с рабочей поверхности к краю. Важно полностью удалить кутикулу и птеригий: игнорирование кожной пленки на ногтях сказывается на качестве покрытия. Старайтесь не повредить кожу пальца. Кровь или гематомы помешают качественно положить гель-лак.
  3. Шлифовка. Для сцепки необходимо хорошо отшлифовать ноготь. Делать это нужно специальным бафом. Крайне важно обработать всю поверхность ногтя, особенно около кутикулы и ногтевых валиков. Если туда трудно добраться бафом, используется пилочка. Делайте это очень аккуратно: баф и пилка с высокой абразивностью сильно царапают кожу.

Настоятельно рекомендуется с осторожностью относиться к неизвестным производителям покрытий и веществ для обработки. Их использование может быть не только малоэффективным, но и вредным для здоровья. Есть риск получить химические ожоги, испортить ногтевую пластину или вызвать аллергические реакции.

Меры предосторожности, использование качественных материалов и оборудования, следование технологии помогут сделать ваш маникюр не только красивым, но и долговечным.

Полезное видео

Видео о возможных причинах отслойки гель-лака и о действиях, которые помогут предотвратить это:

Причины отслоения геля-лака на ногтях

Кто делал покрытие гелем-лаком, тот рано или поздно сталкивается с проблемой отслоения покрытия. Искать погрешность необходимо в технике создания маникюра или в агрессивном воздействии на покрытие внешних сред.

Если вы уверены в своих действиях, то, возможно, необходимо сменить материалы, которыми делаете маникюр.

Ошибки в технологии маникюра

Перед нанесением геля-лака необходимо тщательно обрабатывать ногтевую пластину

  • Некачественная обработка ногтевой пластины. При обработке натуральной ногтевой пластины важно снять с помощью пилочки для ногтей или бафа блестящий верхний слой. И частой ошибкой является недостаточно внимательная обработка ногтевой пластины у самой кутикулы. Для удобного доступа ко всем частям ногтя лучше использовать уголок бафа, он способен обработать труднодоступные места, куда не попадёт пилочка.
  • Погрешности маникюра. К отслоению геля-лака может привести оставшаяся на ногте тонкая плёночка вдоль всей линии кутикулы– птеригий. Чтобы избежать этого, необходимо делать аппаратный маникюр или тщательно обрабатывать пушером область ногтя у кутикулы.
  • Жирный след на ногтях. Гель-лак может отслоиться в том случае, если человек после обработки ногтевой пластины бафом потрогал ногти пальцами, что оставило на ногтях жирные следы. Эту проблему можно решить обезжириванием поверхности ногтя, и нужно помнить, что прикасаться к ногтям во время работы недопустимо.

Маникюр на влажную ногтевую пластину – одна из частых причин отслоения геля-лака

При нанесении геля-лака не забывайте запечатывать свободный край ногтя

Еще больше профессиональных секретов, которые помогут избежать отслоения геля-лака, найдёте в видео:

Каждый слой гелевого покрытия ногтя должен быть хорошо просушен в лампе. Поэтому необходимо следить, чтобы лампа работала исправно и на полную мощность. Меняйте вовремя лампы, чтобы они были рабочими. Пользуйтесь лампами достаточной мощности, иначе рискуете недосушивать гель, что обречет маникюр на отслоение.

Выбор некачественных материалов

Отслоение ногтя из-за несовместимости средств маникюра между собой

  • Несовместимость средств между собой. Отслоение одного слоя от другого происходит по причине разной вязкости и пластичности материалов. Чтобы эти неприятности не возникли, убедитесь, что вы приобретаете не подделку, а настоящее брендовое средство.
  • Нарушение условий хранения. Часто качество средств для маникюра безвозвратно портится из-за нарушений условий хранения материалов. Покрытия теряют свои свойства и быстро отслаиваются в процессе носки.

Отслоение геля-лака из-за общего состояния здоровья

Маникюр на тонких, ослабленных ногтях очень быстро сходит

  • Слабые, больные ногти. Важный, но нечасто встречающийся фактор отслоения ногтя – это нездоровые ногти. Если человек переболел серьезным заболеванием и у него ослаблена иммунная сопротивляемость, это отражается на состоянии ногтей. Другая распространенная причина – ногтевые пластины, испорченные частым маникюром.

Не забывайте проводить регулярные процедуры по восстановлению и укреплению ногтевых пластин: ванночки, компрессы, сеансы парафинотерапии.

Нарушение правил носки маникюра

  • Питательные крема и ванночки для ногтей. Бывает, что маникюр отслаивается в результате незнания простых правил эксплуатации окрашенных ногтей в быту. Например, масляные процедуры для ногтей и кутикулы перед нанесением геля-лака.

Выполняйте домашнюю работу в резиновых перчатках

Если гель-лак отслаивается, то стоит искать причины в нарушениях технологии покрытия ногтей, в использовании некачественных материалов, откровенных подделках оригинальной продукции или в пренебрежении правилами эксплуатации маникюра. Тогда он прослужит долго и не огорчит вас отслоением.

Почему гель-лак снимается пленкой

Гель-лак характеризуется производителями как устойчивое к механическим повреждениям полимерное покрытие с ярким глянцем и большими сроками носки (до 4 недель. Однако nail-мастера в своей практике часто отмечают случаи, когда готовый дизайн скалывался и отслаивался в тот же день, когда был создан (либо в течение пары дней после выполнения). При строгом соблюдении правил и шагов технологии нанесения материала такая ситуация возникать не должна. В чем же могут крыться причины того, что гель-лак сходит пленкой? Они могут быть вызваны как действиями клиента (в том числе особенностями его организма), так и допущенными ошибками в работе мастера.

Если ваш маникюр слишком быстро потерял красоту и эстетичный внешний вид, отошел и отслоился целой пленкой с поверхности ногтя, это может быть вызвано:

  • реабилитацией организма после тяжелой болезни или перенесенной операции;
  • наличием острых и хронических заболеваний: заболевания эндокринной системы, сахарный диабет, различные патологии в работе иммунитета, либо диагностированные патологии нервной системы;
  • приемом антибиотиков, оказавших негативное влияние на состояние здоровья, работу организма в целом и на гормональный фон в частности;
  • грибковым заболеванием ногтевой пластины, которое либо не долечили, либо не заметили в процессе аппаратной обработки ногтей;
  • беременностью, лактационным периодом (кормлением грудью), либо активной фазой менструального цикла;
  • случайными травмами механического характера, причиненными маникюру острыми металлическими предметами (ключи, терка, нож и т.д.);
  • стрессами, чрезмерной потливостью рук или индивидуальными особенностями строения ногтевой пластины;
  • прикосновениями подушечек пальцев к ранее обезжиренным ногтям (привычка клиента трогать ногти до окончания работы мастера, из-за которой на покрытии оседают грязь, пыль, частицы пота);
  • вредной привычкой периодически постукивать/барабанить ногтями по чему-то твердому (покрытие “шеллак” отходит и отслаивается из-за того, что отрастающие кончики ногтей подвергаются регулярному повторяющемуся давлению);

Причинами того, почему шеллак может быстро отслаиваться как пленка, могут быть и ошибки со стороны мастера маникюра. К наиболее частым нарушениям процесса создания гель-лакового маникюра относятся:

  • использование не качественной техники и как следствие – не качественное запекание шеллака (лампа для сушки материала может работать не в полную мощность, особенно если в ней вовремя не заменены светодиоды);
  • поверхность ногтевой пластины при помощи аппарата-фрезера обработана недостаточно хорошо (либо не выполнена зашлифовка ногтей бафом) – этим часто грешат мастера-новички, которые из-за недостатка опыта забывают важные мелочи при работе с гель-лаками;
  • с ногтевой пластины не полностью удален птеригий или кутикула, либо на поверхности осталась пыль от опила, препятствующая качественной сцепке материалов с порами ногтя;
  • ногти перед нанесением праймера или бондера не обезжирены (или использованной дозы обезжиривателя оказалось недостаточно, чтобы полностью удалить потожировые загрязнения);
  • праймей или бондер, обязательные к применению для клиентов с гипергидрозом, не нанесены в процессе создания маникюра;
  • в маникюре использован шеллак, базы и топы к нему с истекающим либо истекшим сроком годности (или контрафактная продукция из некачественного сырья);
  • дизайн выполнен при помощи гибридных баз и топов (материалы 2-в-1), которые не сочетаются с выбранным гель-лаком (уступают ему по качеству, конфликтуют составами и т.д.);
  • ногтевая пластина покрыта слишком толстым слоем основы, финиша, самого шеллака, плохо просушен в лампе;
  • торцы ногтей не запечатаны слоем топа.

Кроме вышеотмеченных, специалисты нейл-индустрии выделяют и такие причины образования отслаивающегося покрытия:

  • в дизайне использована не подходящая к особенностям ногтевой пластины клиента база. Нередко такой материал после запекания прилегает к ногтю неплотно, в пустоты просачивается вода, что в итоге провоцирует отслойки;
  • вместо безворсовых салфеток мастер пользуется обычными ватными дисками, мелкие ворсинки с которого могут оставаться между слоями материалов, становясь причиной отслаиваний;
  • с базового покрытия намеренно или случайно удален липкий (дисперсионный) слой, обеспечивающий сцепку основы и самого шеллака;
  • некачественно выполненное выравнивание ногтевой пластины;
  • дизайн зафиксирован финишем с истекшим сроком годности либо слишком густым топом. Отслойки топового покрытия могут быть вызваны и применением закрепителя, разбавленного не подходящими для него материалами;
  • топ был нанесен на гель-лак, который просушили не полностью;
  • в маникюре использованы финиш и цветной гель-лак, не сочетающиеся друг с другом из-за особенностей их формул.

Как восстановить ногти после гель-лака?

Вы наверняка слышали, что гель-лак портит ногти и после длительной носки искусственного покрытия, ноготкам требуются отдых и восстановление.

Так ли это на самом деле? Если это правда, то как восстановить ногтевую пластину? А если миф, то почему у некоторых девушек после гель-лака ногти становятся тонкими и ломкими? Что ж, давайте разбираться.

Вреден ли гель-лак для ногтей?

На самом деле это миф! Гель-лак никоим образом не портит ногтевую пластину. Тогда почему девушки жалуются, что после искусственного покрытия качество ногтей становится в разы хуже? Все дело в нарушении техники маникюра и снятия гель-лака, а также в длительной носке покрытия. К сожалению, это может привести к таким последствиям, как:

истончение ногтевой пластины;

слоение и ломкость;

травмирование ногтевой пластины;

болезненные ощущения при прикосновении к ногтевой пластине;

грибковые заболевания ногтей.

Кто в этом виноват? Иногда непрофессиональный мастер, а иногда и сами обладательницы маникюра. Но никак не материал! Так что предположение, что гель-лак портит ногти – миф.

Почему же возникают все вышеперечисленные проблемы и как после них восстанавливать ногтевую пластину? Давайте разбираться.

Почему ногти истончаются и отслаиваются после гель-лака?

Первая причина, по которой все это может произойти – выполнение работы неопытным мастером, который не знает или не соблюдает технику маникюра. Он может перепилить ногти (например, при обработке кутикулы) или повредить корень ногтя – матрикс, что в свою очередь может привести к необратимым изменениям ногтевой пластины.

Также одной из причин повреждения ногтевой пластины является неправильное снятие искусственного покрытия, поэтому к этой процедуре нужно подходить с особой ответственностью! При снятии гель-лака необходимо помнить несколько правил.

Правило 1: ни в коем случае нельзя ковырять гель-лак или сдирать его с поверхности ногтевой пластины, ведь это чревато ее серьезным травмированием! По неосторожности вместе с материалом можно снять верхний слой ногтя, а это может привести к его истончению и как минимум к появлению болезненных ощущений при контакте с водой и различными поверхностями.

Правило 2: не стоит спиливать пилкой частично содранный гель-лак. В этом случае вы также рискуете спилить верхний слой ногтя и испортить его.

Какие еще проблемы могут возникнуть из-за неправильного снятия?

Есть вероятность оторвать не только гель-лак от ногтя, но и ногтевую пластину от ногтевого ложа.

Вы отдираете искусственное покрытие, а ногтевая пластина с каждым разом становится все тоньше и тоньше.

Обладательницы тонких ногтей могут чувствовать нестерпимую боль во время покрытия – база будет сильно печь в лампе. А еще они могут получить ожог ногтевой пластины, что в свою очередь может привести к онихолизису – отслоению ногтевой пластины от ногтевого ложа. Лечить онихолизис придется довольно долго.

Вам придется укреплять ногтевую пластину, а для этого понадобится дополнительное время на процедуру маникюра.

Придется покупать материалы для укрепления ногтевой пластины: акриловую пудру, гель или полигель. А это дополнительные финансовые траты.

Тонкие ногти становятся подвижными и слабыми, поэтому покрытие может носиться меньше, чем обычно. Придется очень постараться, чтобы избежать отслоек и сколов.

Надеемся этих доводов достаточно, чтобы убедить вас не отдирать покрытие от ногтевой пластины и делать снятие гель-лака по правилам.

Кстати, сам процесс сдирания проходит довольно болезненно, навряд ли это того стоит!

Обратите внимание! Если нет возможности пойти к мастеру, то гель-лак можно снять самостоятельно. Как это сделать, читайте в статье «Как снять гель-лак в домашних условиях?»

Почему возникает онихолизис и грибок ногтей после гель-лака?

Онихолизис – это болезнь, которая характеризуется отслоением ногтевой пластины от ногтевого ложа. Может носить инфекционный или неинфекционный характер. Консистенция и цвет ногтевой пластины при неинфекционном онихолизисе не меняется. А вот при инфекционном она становится мутной, шероховатой. В 60% случаев онихолизис является следствием травматического повреждения, в 30% – следствием микоза (грибка). Как это связано с маникюром и какие причины возникновения онихолизиса после гель-лака?

При нарушении техники маникюра мастер может травмировать ногтевую пластину инструментами, а также спровоцировать ее ожог;

При использовании во время работы нестерильного инструмента к ногтю могут присоединиться инфекция, грибки;

Чрезмерное сдавливание может привести к травматизации ногтя. Эта проблема чаще встречается в педикюре в случаях, когда мастер использует жесткую, а не эластичную базу, или клиент носит узкую, давящую обувь.

Можно подумать, что причиной онихолизиса является исключительно маникюр, но это не так. Онихолизис также появляется на фоне:

патологий пищеварительного тракта;

Грибковые заболевания проявляются не только вместе с онихолизисом. Они могут сопровождаться изменением цвета ногтя, например, его позеленением. Если рассматривать эти заболевания с точки зрения маникюра и педикюра, то основной причиной является использование нестерильных инструментов. Так что относитесь серьезно к выбору мастера или салона красоты! Но и здесь нужно понимать, что далеко не всегда грибок появляется по вине мастера. Он может возникнуть при контакте с больным человеком или с предметами, обсемененными спорами.

Сколько можно носить гель-лак?

Технологи советуют ходить с покрытием не больше 2-3 недель. Но нередко девушки носят гель-лак месяц, а то и дольше. При этом они не понимают, что могут повредить ногтевую пластину. Длительная носка дает нагрузку на кончик ногтевой пластины, ее корень страдает от веса покрытия. А это может привести не только к поломке, но и к деформации ногтевой пластины.

Как восстановить ногти после гель-лака?

Начнем с онихолизиса и грибковых заболеваний.

2 главных правила:

не пускайте такие случаи на самотек, без лечения лучше не станет;

не занимайтесь самолечением, обязательно обратитесь к специалистам и сдайте соскоб ногтя.

Некоторые стесняются подобных проблем, годами пытаются лечить ноготки самостоятельно и маскировать изменения ногтя лаком. Если мы простыли, то идем к терапевту. Если болит желудок, то идем к гастроэнтерологу. Микозы, онихолизис – это такие же болезни, их нужно лечить и обращаться за помощью к дерматологам, подологам!

Ну а что делать если вы столкнулись с менее серьезными проблемами, но так или иначе ваши ногти истонченные, слоятся или имеют неровности от пропилов?

Уберите длину

Если у вас поврежденные ногти, то лучше обрезать длину. Длина свободного края должен быть не больше 1 миллиметра. Это необходимо для того, чтобы исключить появление трещин, сколов и ускорить процесс восстановления ноготков.

Заботьтесь о кутикуле

Здоровье ногтей зависит от здоровья кутикулы! Чтобы она была ухоженной и увлажненной, нужно делать ванночки и ежедневно использовать масло для кутикулы.

Ванночки необходимы для размягчения кутикулы и ее подготовки к последующей обработке. Налейте в небольшую емкость воду комфортной температуры. Можете добавить в нее морскую соль, каплю эфирного масла или настой трав. После принятия ванночки будет не лишним воспользоваться скрабом, чтобы удалить омертвевшие клеточки кожи.

Затем необходимо воспользоваться металлическим пушером или апельсиновой палочкой, чтобы отодвинуть кутикулу. Делайте это легкими движениями, избегайте сильного давления, иначе можно случайно травмировать кутикулу или ногтевую пластину. Отодвигать кутикулу нужно примерно раз в неделю.

Важно! Тем, кто общается с маникюрными инструментами на «Вы», лучше воспользоваться апельсиновой палочкой. При отсутствии навыков металлическим пушером можно по неосторожности травмировать ногтевую пластину или кутикулу. Хотите освоить все тонкости маникюра? Тогда записывайтесь на курсы в школу ParisNail.

А масло для кутикулы – это must have для каждой девушки! Оно прекрасно увлажняет кожу и насыщает ее витаминами. Используйте его ежедневно, например, перед сном. Капайте по капельке масла на кутикулу каждого ноготка и хорошо втирайте массажными движениями.

Обратите внимание, что существуют минеральные и натуральные масла. Минеральное масло образует на поверхности кутикулы невидимую пленку. Если ежедневно использовать такое масло, то получится обратный эффект – кутикула начнет пересыхать. Такое масло больше подходит мастерам – клиент приходит на маникюр раз в 3-4 недели, а минеральное масло идеально подходит для единичного использования. В домашних условиях на повседневной основе лучше использовать натуральное масло, например, Dadi Oil.

Также для ухода за кутикулой подходят оливковое, абрикосовое или миндальное масла. При желании можно даже сделать смесь масел и/или добавить пару капель эфирных масел.

Обратите внимание! Подробно об уходе за кутикулой читайте в статье «Как ухаживать за кутикулой в домашних условиях».

Делайте массаж рук

улучшает циркуляцию крови;

смягчает кожу, делает ее упругой и эластичной;

благотворно влияет на состояние кутикулы;

замедляет нарастание кожи вокруг ногтевой пластины;

ускоряет рост ногтей.

Делать массаж рук очень просто. С этим справится каждая девушка.

Нанесите на руки небольшое количество масла или крема;

Круговыми движениями с легким надавливанием втирайте средство до тех пор, пока оно полностью не впитается.

Используйте средства для восстановления ногтей

Действие обычных аптечных и магазинных укрепителей для ногтей очень сомнительно. Пожалуй, их основная функция – защитная. Слой такого средства ненадолго защищает ногтевую пластину от воздействия окружающей среды.

Лучше использовать профессиональные салонные процедуры, например система восстановления ногтей IBX. Процесс восстановления ногтевой пластины происходит внутри и распространяется на все 10 ногтей. IBX System проникает в структуру ногтевой пластины и становится ее частью. Он отрастает вместе с ногтем и не снимается специальными жидкостями. Внутреннее воздействие является главной особенностью IBX System, именно этим он отличается от других укрепителей.

Название системы сложилось из первых букв трех слов: Iceberg – айсберг, Big – большой, X – цифра десять. Расшифровка довольно проста: система работает, как айсберг, основная часть которого скрыта от глаз.

Проводите парафинотерапию

Парафинотерапия благотворно влияет не только на состояние кожи, но и ногтей. Думаете, что с этой процедурой справится только профессионал? Вы заблуждаетесь! Ведь на полках магазинов представлен крем-парафин, который просто идеально подходит для использования в домашних условиях.

Технология использования такого крема проста:

тщательно скрабируйте руки, чтобы удалить ороговевшие клетки кожи;

хорошо вотрите в кожу увлажняющий или питательный крем;

нанесите плотный слой крема-парафина;

наденьте полиэтиленовые перчатки и не снимайте их 15-20 минут;

по истечении указанного времени снимите перчатки и сотрите остатки крема-парафина бумажным полотенцем.

После проведения процедуры желательно в течение двух часов не мочить руки.

Используйте перчатки

Чтобы защитить кожу от агрессивного воздействия химических средств и воды во время уборки дома, мытья посуды, работы, обязательно надевайте бытовые перчатки.

Ведите здоровый образ жизни и правильно питайтесь

Здоровье и внешний вид ногтей зависят от питания и состояния организма в целом. Поэтому важно вести здоровый образ жизни и включать в рацион все необходимые микроэлементы.

Как видите, гель-лак не несет никакого вреда ногтям. Проблемы начинаются из-за неправильного снятия, ошибок в технике выполнения маникюра, длительной носки покрытия, а также особенностей организма. Чтобы не пришлось восстанавливать ногти, серьезно относитесь к выбору мастера и заботьтесь о своем здоровье.

Быстрая пицца: рецепты с фото

Примечательность пиццы заключается в е универсальности, ведь при готовке в нее можно положить практически все продукты, которые есть в холодильнике. Пиццу начиняют колбасой, сосисками, перцем, томатами, грибами, зеленью и, конечно же, сыром. Для каждого вида блюда он свой. Но за неимением нужного сорта можно обойтись и тем, что есть дома. Для пиццы, приготовленной в домашних условиях, соблюдение точных пропорций не является важным условием. Главное, чтобы она нравилась домочадцам и гостям. Ведь нередко именно рецепт с добавлением нестандартных для пиццы продуктов и компонентов становится фирменным блюдом хозяйки.

А вот к тесту для пиццы подход – особый. Оно должно быть тонким, мягким и хорошо пропитываться. Вариантов теста для пиццы известно немало. Есть и очень простые рецепты. Они подходят для приготовления пиццы на скорую руку.

Тесто на кефире

Для приготовления кефирного теста необходимы следующие ингредиенты:

  • 2-2,5 стакана муки,
  • 200 мл кефира,
  • 0,5 ст. ложки соды,
  • 0,5 ст. ложки сахара,
  • щепотка соли,
  • 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо.

Просеять муку, добавить в нее соль и соду. Перемешать. В отдельную посуду разбить яйцо, слегка взбить его венчиком или вилкой и добавить в кефир. Перед приготовлением теста желательно его немного подогреть (до комнатной температуры). Постепенно в кефир всыпать предварительно подготовленную муку. Добавить сахар и растительное масло. Вымесить до получения однородной массы. Тесто должно получиться тугим и не прилипать к рукам. Если тесто жидкое, в него следует добавить еще немного муки. Готовое тесто раскатать скалкой и выложить на тесто начинку.

Дрожжевое тесто

Для приготовления дрожжевого тесто взять:

  • 2 стакана муки,
  • маленький пакет сухих дрожжей,
  • 2-3 ст. ложки растительного масла (предпочтительнее оливкового),
  • неполный стакан воды,
  • щепотка соли,
  • половина чайной ложки сахара.

Смешать предварительно просеянную муку с сахаром, солью и дрожжами. Постепенно влить воду и перемешать. Потихоньку добавлять оливковое масло: оно поможет приобрести тесту необходимую гладкость и эластичность. Приготовленному по этому рецепту тесту не нужно время, чтобы «подойти». Готовый продукт нужно сразу пускать в дело: раскатать, положить на него начинку и поставить выпекаться.

При использовании сырых дрожжей надо кусок дрожжей измельчить, добавить к ним немного сахара и теплой воды, перемешать и поставить в теплое место на 10-15 минут. Затем переложить их в муку. После следует добавлять все остальные ингредиенты.

На сковороде «По-быстрому»

Пиццу можно испечь не только в духовке, но и на сковороде. Этот способ самый простой. Но в этом случае необходимо приготовить другое тесто. Для него взять:

  • 2 ст. ложки майонеза,
  • 2 ст. ложки сметаны (подойдет продукт любой жирности),
  • 2 яйца,
  • соль ½ ч. ложки,
  • перец по вкусу,
  • ½ ч. ложки пищевой соды.

Приготовленная на сковороде пицца не уступает по вкусу испеченной в духовке.

Соединить сметану с майонезом, перемешать. В отдельную посуду разбить яйцо и слегка взбить. Затем добавить его к майонезу. Получившуюся смесь посолить, поперчить, всыпать соду. Тщательно перемешать и добавить небольшими порциями. Вымесить тесто до однородной массы, оно должно быть по консистенции густой сметаны. Вылить в смазанную растительным маслом сковороду с высокими бортиками. Разровнять ложкой. Сверху выложить начинку. Посыпать сыром. Накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. В зависимости от ингредиентов готовиться такая пицца будет от 10 до 30 минут. Проверить готовность выпечки легко деревянной шпажкой или зубочисткой.

Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита» — это классика неаполитанской кухни. Тесто для нее можно приготовить любым способом. А начинка должна состоять из томатов, сыра и зеленого базилика. Помидоры можно использовать любые: свежие или вяленые.

Подготовить тесто (дрожжевой, кефирное, быстрое для сковороды). Раскатать основу. Обильно смазать заготовку томатным соусом Выложить на лепешку томат, нарезанный кружочками, и пластинки моцареллы. В качестве специй в «Маргарите» принято использовать мелко нарубленный чеснок, соль и перец.

Вегетарианская

В вегетарианской пицце можно сочетать все виды овощей: томаты, огурцы, болгарский перец, кабачки, баклажаны. Допустимо делать из них овощное ассорти или использовать два-три вида овощей. Например, удачно сочетание болгарского перца и баклажанов.

Начинка для вегетарианской пиццы состоит из овощей в любом их сочетании.

Подготовить для вегетарианской пиццы постное тесто, соединив 400 г пшеничной муки, 200 г газированной воды (несладкой), 3 ст. ложки растительного масла и щепотку соли. Вымесить до однородной массы, обернуть полиэтиленовой пленкой и положить на полчаса отдохнуть. В это время заняться начинкой.

Перцы, лук, томаты нарезать кружочками. Замариновать в небольшом количестве растительного масла. В отдельной миске смешать 3-4 ст.ложки оливкового масла с пропущенным через пресс чесноком. Дать настояться. Затем раскатать тесто. Уложить на противень. Смазать лепешку чесночным маслом, затем посыпать сухим орегано и солью. выложить овощи. Поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут. При температуре 300 градусов выпекать 6 минут. При приготовлении вегетарианской пиццы присутствие сыра не обязательно. вместо лепешки для пиццы можно использовать тонкий лаваш.

Пицца «Мясное ассорти»

Пицца из мясного ассорти – отличный вариант для мужчин.

Для начинки 100 -150 г свиного фарша обжарить в растительном масле с репчатым луком с добавлением соли, перца и других специй для мяса до готовности. Нарезать небольшими кусочками свинину иди говядину, замариновать в соевом соусе и аджике. Через полчаса мясо обжарить на сковороде. На другой сковороде слегка «прихватить» на среднем огне предварительно вымоченные в соленой воде кружки баклажанов.

Приготовить тесто любым способом или взять тонкий лаваш. Промазать лепешку томатной пастой с добавленными в нее чесноком, солью и перцем. Выложить начинку. Первый слой — обжаренный фарш, второй — мясо, третий — полукольца репчатого лука, четвертый — перец. Закрыть пиццу тертым сыром. Поставить в духовку и выпекать до готовности. Начинку для мясной пиццы хорошо сочетать с маринованными огурцами, корейской морковью, баклажанами.

На майонезе

Для быстрой пиццы на майонезе следует подготовить:

  • майонез,
  • яйца,
  • муку,
  • сыр твердых состав,
  • сыр моцареллу,
  • салями,
  • томаты,
  • кетчуп.

Приготовить тесто. Для этого в 70 г жирного майонеза вбить два яйца, затем добавить половину чайной ложки соли и 10 ст. ложек предварительно просеянной муки высшего сорта. Тщательно вымесить до однородной массы и оставить на некоторое время «для отдыха». Приготовить начинку. Салями нарезать тонкими кружками, помидоры – колечками, сыр моцареллу – тонкими пластинками, сыр натереть на терке.

Из теста сформировать основу, выложить в смазанную маслом сковороду. Смазать лепешку кетчупом. Выложить слоями салями, томаты, моцареллу. Посыпать сыром и поставить запекать в разогретую духовку на 10-15 минут.

Картофельная пицца

Для приготовления картофельной пиццы подготовить:

  • 350 г очищенного картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ст. ложки муки,
  • 1 ч. ложка дижонской горчицы,
  • 150 г охотничьих колбасок,
  • 100 г томатов,
  • 100 г сыра.
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • зелень (укроп, лук и петрушка),
  • перец, соль по вкусу.

Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле, добавить паприку и мелко нарезанные охотничьи колбаски, перемешать и снять с огня. Сметану соединить с горчицей. Натереть картофель, посолить, поперчить, смешать с яйцом, чесноком, мукой и специями. Из картофельной массы вымесить тесто. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Готовую картофельную основу смазать сметано-горчичным соусом, выложить слой томатов, затем — обжаренный лук и сыр. Сверху посыпать зеленью. Прикрыть крышкой и жарить 15 минут: к этому времени сыр должен полностью расплавиться. Подавать со сметаной и зеленью.

Многообразие вкусов

Для пиццы «Ассорти колбасное» взять различные виды колбасы: салями, зернистую, сервелат, вареную, ветчину, а также сосиски и охотничьи колбаски. Выложить их на кружки томатов или на основу, смазанную томатным соусом или пастой. Посыпать зеленью и сыром.

Для пиццы с курицей взять и нарезать ломтиками копченую грудку (или окорочок), сверху посыпать кольцами красного лука, беконом, оливками и кукурузными зернами. Интересный вкус призваны дать такой пицце обжаренные с луком шампиньоны.

Приготовленная в домашних условиях пицца с морепродуктами легкая и очень вкусная. Сделать ее можно с креветками, осьминожками и другими дарами моря. Простой вариант – взять консервированного тунца, приготовленного в собственном соку, выложить его на смазанную томатной пастой основу, добавить оливки и посыпать сыром.

Осеней порой можно побаловать себя и близких пиццей с грибной начинкой. Для нее использовать кусочки лисичек, подосиновиков, белых и других грибов. Для разнообразия добавить кольца репчатого лука и сладкий перец.

Пицца домашняя «На скорую руку»

В пиццу можно добавлять все, что есть в холодильнике. И что самое удивительное, это блюдо всегда получается вкусным.
Кроме свежих овощей, мяса, колбас, сосисок, грибов, морепродуктов, в пиццу стоит попробовать положить консервы собственного приготовления и зимние заготовки.

Замесить жидкое тесто из муки, яйца, сметаны и майонеза (рецепт для пиццы на сковороде). Вылить его в смазанную растительным маслом глубокую сковороду (лучше всего для этой цели использовать чугунную). Полить тесто соусом из лечо из перцев, выложить кусочки перца. Нарезать копченую колбасу тонкими кружками. Уложить сверху. Затем поместить на колбасу тонко нарезанные слайсы соленого огурца. Посыпать сыром.

При желании разнообразить данный рецепт другими ингредиентами: сосисками, помидорами, оливками или маслинами, жаренными или маринованными грибами. В этом рецепте можно экспериментировать и наслаждаться новыми вкусами. Тем более что готовить такую пиццу быстро и просто. Этот рецепт под силу освоить даже ребенку.

Быстрая пицца на сковороде с беконом

Приготовить жидкое тесто. Нарезать кольцами помидоры черри, колбасу и бекон – небольшими кусочками. Мелко нарезать морковь по-корейски. Вылить тесто в сковороду, слегка смазать его концентрированным томатным соком, выложить черри, бекон и колбасу, верхний слой сделать из моркови. Посыпать сыром, накрыть крышкой и поставить печь на плиту. Через 10 минут проверить готовность теста. Посыпать зеленью и через пару минут снять с огня.

Секреты правильной пиццы

Пиццу можно готовить из любых продуктов, но неотъемлемые ее ингредиенты – сыр и томатный соус. Именно от них во многом будет зависеть окончательный результат готового блюда, поэтому к выбору этих компонентов нужно подойти ответственно. Самый удачный для пиццы сыр – моцарелла, собирающий воедино все составляющие начинки и придающий блюду целостность и гармоничность. Моцареллу для пиццы лучше нарезать тонкими пластинками, а не тереть на терке. Также для пиццы можно использовать пармезан, сыр гауда, голландский или любой другой сыр твердых сортов.

Важная составляющая вкусной пиццы – томатный соус. Его лучше всего делать из вкусных и хороших помидоров. Не следует использовать подпорченные плоды, они могут существенно изменить вкус готового блюда. Причем не в лучшую сторону. Также в пиццу можно добавлять томатную пасту, томатный соус, помидоры в собственном соку и даже соленые помидоры. Интересный вкус готовы придать блюду кетчуп (на усмотрение хозяйки) и смесь кетчупа с майонезом.

Соус томатный оригинальный

Томатный соус – основной компонент пиццы. Для его приготовления взять:

  • 1 банку помидоров в собственном соку,
  • несколько свежих томатов,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • 1 луковицу,
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 ст. ложку сахара,
  • по вкусу соль и перец.

Очистить помидоры от кожицы. Мелко нарезать (или измельчить в блендере) лук и чеснок. Обжарить в растительном масле. Добавить нарезанные помидоры. Потомить немного на слабом огне. Затем добавить сок от консервированных томатов, поперчить и посолить. Оставить соус выпариваться до нужной густоты. Затем добавить в него сахар и тщательно взбить блендером.

Использовать этот соус для приготовления пиццы, а также лазаньи, пасты и тушеных овощей.

Кроме свежих овощей, мяса, колбас, сосисок, грибов, морепродуктов, в пиццу стоит попробовать положить консервы собственного приготовления и зимние заготовки.

Оцените статью
Добавить комментарий